Pubblicato inGEOGRAFIA
LE DOLOMITI
Le Dolomiti, spesso definite "i Monti Pallidi" (dal termine ladino Monts Palidas), non sono semplicemente una catena montuosa, ma un fenomeno geologico, un paesaggio culturale unico al mondo e un'icona indiscussa dell'arco alpino. Situate nel settore delle Alpi Orientali italiane,…
Pubblicato inOROSCOPO
OROSCOPO SETTEMBRE 2026
Settembre è da sempre il vero "Capodanno" dell'anno. È il mese in cui l'euforia e…
SIGFRIDO RANUCCI: Il Volto Coraggioso del Giornalismo d’Inchiesta Italiano
La sua figura ispira milioni di cittadini, che vedono in lui un punto di riferimento…
Pubblicato inPOLITICA
GOVERNO MELONI: DEBITO PER ARMI UE – SAFE
Questo governo, che si è presentato come il baluardo degli interessi nazionali, si è rivelato…
Pubblicato inECONOMIA
BOLLETTE LUCE E GAS: QUALI SCEGLIERE?
Ecco una guida completa e approfondita su come orientarsi nel mercato energetico italiano per scegliere…
CUCINA VIETNAMITA: Cá Tai Tượng Chiên Xù: Pesce “orecchia d’elefante”
Il primo morso è un'esplosione: la carta di riso gommosa e fresca, il "crunch" esplosivo e quasi violento delle scaglie fritte, la freschezza travolgente delle erbe, e infine il sapore complesso, agrodolce e piccante della salsa. È un'armonia di consistenze…
CUCINA VIETNAMITA: Gỏi Cuốn: Involtini
Prepararli a casa è stato più facile di quanto pensassi, e il risultato è stato…
CUCINA VIETNAMITA: Cơm Tấm: “Riso spezzato” e braciola di maiale
Il sapore è un'esplosione: la dolcezza affumicata e salata della carne si fonde con la…
CUCINA VIETNAMITA: Bánh Xèo
Preparare il Bánh Xèo a casa è un'esperienza che va oltre il semplice cucinare; è…
CUCINA VIETNAMITA: Cơm Gà Hoi An: Riso con sfilacci di pollo
Non è stato solo un piatto di riso al pollo. È stato un ricordo, un'esperienza…
CUCINA VIETNAMITA: Bánh Mỳ Hoi An (Baguette vietnamita)
l mio Bánh Mỳ Hoi An casalingo era perfetto, o quasi. E ora, non vedo l'ora di prepararlo di nuovo, magari sperimentando con nuove varianti e aggiungendo un tocco personale.
CUCINA VIETNAMITA: Bánh Mạc: White Rose Dumplings
Preparare i White Rose Dumplings è molto più che cucinare. È un atto d'amore, un…
CUCINA VIETNAMITA – Cao Lầu – Xá Xíu (Maiale arrosto, crostini)
Il primo morso è un'esplosione. La gommosità dei noodle contrasta con la scioglievolezza del maiale…
CUCINA VIETNAMITA – FRUTTI DI MARE
A metà cena, guardo il tavolo. È un campo di battaglia di gusci di gamberi,…
CUCINA VIETNAMITA: Cà Phê Trứng (Caffè all’uovo hanoiano)
Il segreto di questo caffè, nato ad Hanoi negli anni '40 a causa della carenza…
CUCINA VIETNAMITA: Bún Chả (Maiale grigliato)
Il Bún Chả non è solo cibo; è un'esperienza. È il Vietnam che arriva dritto al cuore, un boccone alla volta. E mentre lavo i piatti, con l'odore del maiale grigliato ancora nell'aria, sto già pensando a quando lo rifarò.…
CUCINA VIETNAMITA: Phở Bò (Zuppa di noodle di riso in brodo di manzo)
Buon divertimento e buon appetito! Preparare il Phở è un'arte, ma con un po' di…
VIAGGIO IN VIETNAM
Il Vietnam è una terra di contrasti geografici, ferite storiche trasformate in orgoglio e una…
SIONISMO – ZIONISM (Tziyonut)
Il sionismo può essere sintetizzato come il processo di transizione dell'identità ebraica da condizione passiva…
WOKE – Significato (Wokismo)
Qualunque sia la prospettiva da cui lo si osserva, questo termine è diventato uno specchio…
MINIONS & MONSTERS – Pierre Coffin
È un messaggio universale, veicolato senza alcuna retorica pesante, ma che arriva dritto al cuore. Uscendo dalla sala, si avverte quella rara sensazione di benessere che solo i grandi film d'animazione sanno regalare: il sorriso sulle labbra e il cuore…
Pubblicato inCINEMA
ROBIN HOOD – IL PREZZO DEL SANGUE (The Death of Robin Hood) Michael Sarnoski
Per chi ama il cinema d'autore che non ha paura di sporcarsi le mani con…
Pubblicato inCINEMA
IL SIGNORE DEGLI ANELLI – IL RITORNO DEL RE (The Lord of the Rings: The Return of the King) Peter Jackson
Il Signore degli Anelli - Il ritorno del re non è soltanto un capolavoro del…
Pubblicato inPOLITICA
2 – MATTEO SALVINI
Matteo Salvini lascia dietro di sé una traccia amara nella storia politica italiana. La traccia…
Pubblicato inCINEMA
LA FINE DI OAK STREET (The End of Oak Street) David Robert Mitchell
L'aspetto più straordinario di La fine di Oak Street risiede nella coerenza formale con cui…