ZAFFERANO
Detto anche Crocus Sativus, è una pianta bulbosa, delle Iridacee, le cui foglie lineari, acuminate e triangolari alla sezione sono lunghissime, verdi sopra e bianche sotto.
I fiori sono violacei, ad imbuto, strisciati di scuro, con pistillo giallo-rosso.
Dagli stimmi secchi e polverizzatisi ottiene la famosa polverina gialla, usata in cucina e dotata di proprietà eccitanti. Si usano nella preparazione del laudano.
Lo sciroppo dal tipico profumo risanatore del fegato esercita una funzione eccitante, stomatica, narcotica, emmenagoga e sedativa.
Viene usato comunemente nei dolori di stomaco, di pancia, e nei dolori provocati dalla dentizione dei bambini che con esso si possono sfregare le gengive; contro le emorroidi, come sonnifero e per calmare le coliche.
Esercita anche una importante funzione regolatoria del ciclo mestruale.
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ZENZERO (Vedi scheda)
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ZUCCA
Pianta annuale della famiglia delle Cucurbitacee, è originaria dell’Asia tropicale.
Ha foglie grandi e ruvide e fiori, di un bel colore arancio vivo, solitari a corolla campanulata.
Il frutto è una voluminosa poponide rotonda, carnosa, odorosa, e costituisce un ottimo alimento; contiene semi bianchi, piatti e duri.
Viene generalmente coltivata in molte varietà negli orti.
In medicina sono particolarmente ricercati i semi perché contengono la poponina, oli essenziali, acidi organici e la tirosina.
A causa della sua grande digeribilità poiché non irrita l’apparato gastro-intestinale è un ottimo alimento per i malati di dissenteria, tifo e nelle varie infiammazioni della mucosa intestinale
È utile per far evacuare la tenia, ed è anche blandamente lassativa.
È un calmante delle scottature o delle abrasioni della pelle.
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ZUCCHINA (Vedi scheda)
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INDICE DELLE MALATTIE E DELLE PIANTE PIÙ INDICATE PER CURARLE
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